Personnalisez votre journal

Mange ton brocoli sinon t'auras pas de dessert

Quand j'ai commencé à faire des capsules vidéo de cuisine sur les Intertubes en 2005 - juste pour te mettre dans le contexte, YouTube avait un mois - ma motivation première était d'intéresser les adolescents à la cuisine afin de les sensibiliser à l'importance d'une saine alimentation. En...

Nouvelles récentes

L'épicurien de salon-Bob le chef en images

  • La faim justifie les moyens

    10 Février 2011 - 17 h 24

    C’est pas moi qui le dit, c’est écrit dans la Bible: « on ne méprise pas l’affamé qui vole pour satisfaire sa faim. » Ça doit être vrai. On aura en effet d’avantage de compassion pour un criminel qui enfreint la loi pour nourrir ses...

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  • Demain l’hiver, je m’en fous

    13 Janvier 2011 - 9 h 52

    À Montréal, c’est comme si c’était l’été 365 jours par année. Même si les pistes cyclables sont pour la plupart fermées, on continue à pédaler. Malgré qu’il fasse moins trente degrés, on continue à pique-niquer et bien que la...

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  • Noël, Noël, c’est pas une raison pour se faire mal...

    10 Décembre 2010 - 15 h 05

    Pour Noël, il y a ceux qui se préparent toute l’année et ceux qui sont dernière minute. Ceux qui dépensent sans compter et ceux qui pratiquent la simplicité volontaire. Ceux qui aiment les sapins synthétiques et ceux qui les préfèrent...

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  • De broil dehors à bake en dedans

    11 Novembre 2010 - 10 h 03

    Quand j’étais petit, ma mère m’interdisait de manger du chocolat. Elle disait que je devenais trop énervé. Quand elle en achetait pour mon frère et ma sœur, moi j’avais des chips à la place... Résultat aujourd’hui : je ne mange...

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  • Bouffe cochonne

    14 Octobre 2010 - 16 h 22

    Être épicurien de salon ça ne veut pas seulement dire bien manger. Ça veut aussi dire bien baiser. Si ces deux activités se jumellent bien, c’est parce qu’on sait depuis longtemps qu’une des meilleures façons de conquérir le cœur de...

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  • La cinématographie culinaire selon Bob

    16 Septembre 2010 - 11 h 31

    Je n’ai jamais véritablement compris cette histoire de mettre des chiffres devant les arts. Je ne parle pas des coupures dans les subventions gouvernementales destinées à la culture. Ce que j’ai encore plus de difficulté à avaler c’est...

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  • Noyade calorique

    12 Août 2010 - 15 h 46

    Maudite canicule, même mon clavier d’ordinateur transpire et je pourrais probablement faire cuire un oeuf sur mon écran ACL. Pas de climatisation et comme seule arme pour combattre la chaleur, un ventilateur qui ne fait que déplacer l’air...

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  • Le bon boutte

    14 Juillet 2010 - 16 h 39

    Bienvenue, bienvenito and welcome to South Central ! Alors, tu as décidé d'habiter le premier quartier populaire de l'île de Montréal, de t'imprégner de sa mouvance et de son histoire, et surtout payer 250 $ de moins par mois que si tu...

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  • Le "bling" du bourg

    10 Juin 2010 - 16 h 39

    Étant plus jeune, le quartier Centre-Sud était reconnu comme étant un endroit "rough and tough" de l'île. Pour y avoir vécu longtemps, ce n'était pas complètement faux. Je vous épargne les détails d'une énumération peu enviable......

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  • Se la couler douce à la Centre-Sud

    12 Mai 2010 - 17 h 07

    Whoa!!! L'arrivée du printemps rend le monde "crackpot"! Ça ne fait même pas deux semaines qu'il fait beau et on peut déjà "spotter" les "freaks" en bedaine et en sandales, les cyclistes qui se croient tout permis et les chauffards qui...

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